太白粉 地瓜粉
地瓜粉為蕃薯澱粉呈細顆粒狀,也可使用於勾芡菜餚,但因為它的吸水率較低而且溶解不易,故用於勾芡則較不普遍。玉米粉:與太白粉類似也同樣具有凝結作用,常在勾芡時被用 ...,2019年5月28日—地瓜粉、太白粉、糯米粉等,都是常見用於製作點心使用到的粉類,點心需要...
你知道它的原料是什麼嗎?它不但能炸雞排、煮羹湯,印尼人還 ...
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